我公司自2010年開(kāi)始研發(fā)商用電烤魚(yú)箱，2011年正式投入生產(chǎn)銷(xiāo)售，距今已有7年的生產(chǎn)經(jīng)驗。有豐富的研發(fā)技術(shù)經(jīng)驗。
烤魚(yú)箱升溫快、可達到恒溫狀態(tài)，節電，每小時(shí)2度電，三分鐘一條魚(yú)、每條魚(yú)成本2-3毛錢(qián)。水循環(huán)烤魚(yú)箱更方便快捷，產(chǎn)生的油漬可直接通過(guò)進(jìn)水管進(jìn)水排出烤箱，有效改善了老款烤箱因接油盤(pán)積油過(guò)來(lái)清理不及時(shí)與空氣接觸著(zhù)火的問(wèn)題。
產(chǎn)品用途
廣泛應用于飯店、烤魚(yú)店、西餐廳、夜市燒烤、大排檔等適宜以烤魚(yú)佐餐的場(chǎng)所。
客戶(hù)案例
烤魚(yú)箱用戶(hù)多，范圍廣，無(wú)論是麻辣香鍋店，重慶雞公煲，辣得叫湘菜館，知名火鍋店，魚(yú)酷烤全魚(yú)，巫山烤魚(yú)，諸葛烤魚(yú)，萬(wàn)州烤魚(yú)，千度烤魚(yú)，古城烤魚(yú)，瑞余堂烤魚(yú)、頭名烤魚(yú)、阿姐烤魚(yú)、貓咪愛(ài)上魚(yú)、美人魚(yú)、奇魚(yú)夫烤全魚(yú)、花千代烤全魚(yú)、重慶火椒魚(yú)、爐魚(yú)、重慶烤魚(yú)等行業(yè)內知名專(zhuān)業(yè)品牌烤魚(yú)店，還是夜市燒烤，大排檔等個(gè)性小吃等，烤魚(yú)箱都是他們的一致選擇，效率高，出魚(yú)快，外焦里嫩，口感極佳，口碑可鑒！
產(chǎn)品特點(diǎn)
1、配件精良，由數控車(chē)間程序作業(yè)組裝完成，保證了產(chǎn)品的高質(zhì)量、高標準。
2、采用優(yōu)質(zhì)304拉絲不銹鋼制造、微電腦控制,耐腐蝕、熱效高、清洗方便、易維護。
3、采用新型隔熱材料，具有優(yōu)異的密封性，最大限度的減少熱量的損耗，使產(chǎn)品的熱效率大大提升。即使用餐高峰期，也能保證及時(shí)供應。
4、溫度控制采用“模糊PID”控制，與傳統的PID控制方式相比具有更小的溫度超調、更快的穩定時(shí)間、更好的控溫精度等優(yōu)點(diǎn)。
5、控制系統有溫度傳感器開(kāi)路、短路聲光（蜂鳴器）報警提示，控制器自動(dòng)斷開(kāi)加熱輸出安全可靠，操作簡(jiǎn)便。且控制柜與熱源隔離，大大提高了整機壽命。
6、升溫快、效率高、既節省人工費用又節省時(shí)間，每條魚(yú)3分鐘左右烤熟，根據魚(yú)的大小任意設定工作溫度和時(shí)間。
7、在BF-0和BF-1的基礎上去掉接油盤(pán)，增加了水循環(huán)系統和功率可調系統，實(shí)現了無(wú)煙烤魚(yú)和功率可調功能
8、安裝簡(jiǎn)單，接上空氣開(kāi)關(guān)就可以用。
9、整機占地面積小，如一臺不夠用，可堆加疊放，占地空間小。
10、多種型號，可供選擇。也可以根據客戶(hù)要求定做。
亮點(diǎn)描述：智能紅外烤魚(yú)箱采用紅外電烤魚(yú)法代替了木炭等傳統烤魚(yú)方法，不會(huì )產(chǎn)生致癌物質(zhì)，干凈、衛生、高效、節能省電、效果明顯、外觀(guān)精美、使用壽命長(cháng)、操作簡(jiǎn)單安全、更換簡(jiǎn)單。 擺脫了碳烤箱占地面積大、烤魚(yú)時(shí)間長(cháng)、容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)且污染環(huán)境、廚師操作復雜、受熱不均勻、溫度控制不靈活、時(shí)效差、效率低等缺陷。
產(chǎn)品介紹
品牌名稱(chēng)：恒晟 名稱(chēng)：智能紅外電烤魚(yú)箱 型號：BF-3
額定電壓：220V 50HZ 材質(zhì)：加厚款304不銹鋼 功率：4200W-6000W五檔可調
控溫范圍：RT~400℃ 溫度測量偏差：< 0.5%℃ 顯示方式：LCD數碼顯示
時(shí)間范圍：0~9999min 時(shí)間測量偏差：<1% 報警方式：聲光報警
重量：50KG（帶包裝） 發(fā)熱管數量：6根（上四下二）
外形尺寸（長(cháng)*寬*高）：75*51*58cm
內部尺寸（長(cháng)*寬*高）：55*38*31cm
烤盤(pán)尺寸（長(cháng)*寬）：55*30cm
注：尺寸純手工測量，會(huì )有1-2cm的誤差。
烤魚(yú)條數：2.5斤以下的烤2條，2.5斤以上的烤1條
標配附件：烤魚(yú)盤(pán)、手柄、排水管、溢水管、排煙管各一
贈送附件：魚(yú)鏟一個(gè)
產(chǎn)地：中國·河南鄭州
