高溫對水稻的生長(cháng)發(fā)育以及產(chǎn)量造成的危害，稱(chēng)為高溫熱害。水稻對高溫最敏感的抽穗揚花階段遇到持續高溫天氣為害最重，一般減產(chǎn)3～5成，嚴重的減產(chǎn)7成以上，甚至絕收。水稻在生長(cháng)過(guò)程中可以分為花期、灌漿結實(shí)期等，本文通過(guò)使用人工智能氣候室進(jìn)行對溫度的調控，以此來(lái)判斷高溫對于水稻花期的影響。
在秈稻（二九青）開(kāi)花期，通過(guò)使用人工智能氣候室中進(jìn)行不同高溫試驗，在相對濕度70％的條件下，30℃高溫處理5天，38℃高溫處理5天。
通過(guò)數據分析發(fā)現，在30℃高溫處理5天對開(kāi)花結實(shí)已有明顯傷害，而在38℃高溫處理5天則全部不能結實(shí)。開(kāi)花期35℃高溫處理6小時(shí)的空粒率比28℃處理增加13.2％～22.9％。水稻花期，不同高溫強度及其持續時(shí)間對結實(shí)率影響不同，隨著(zhù)高溫強度的加大和持續時(shí)間的延長(cháng)，水稻秕粒率和空粒率增加。高溫危害的敏感期為水稻盛花期，盛花期前或盛花期后較輕，開(kāi)花當時(shí)的高溫對穎花不育有決定性影響。從花粉粒鏡檢情況看，花粉率充實(shí)正常率明顯下降，畸形率明顯增加。它主要影響穎花的開(kāi)放、散粉和受精，因而空粒增多。水稻開(kāi)花期受害的機理，一般認為是花粉管尖端大量破裂，使其失去受精能力，而形成大量空秕粒。臨近開(kāi)花前出現高溫，主要傷害花粉粒，使之降低活力，開(kāi)花前一天的穎花受熱害最重。
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